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北国超市强势杀入石家庄便利市场起硝烟

2018-11-30 21:04:58

北国超市强势杀入石家庄便利市场起硝烟

一直以大卖场业态盘踞河北石家庄市场多年的北国超市,日前终于决定 插手 便利店业态。

作石家庄便利店的老牌新兵,这次北国超市亮出 平价 旗号,竭力打造北国乐家社区便利品牌。

然而,在国大36524和天元等超市耕耘多年的便利市场,北国这次能否独辟蹊径,分上一杯羹,尚需时间考验。

试水社区便利

2010年12月18日,北国超市旗下家便利店 北国乐家 军械学院店开始试营业,这标志着北国超市开始向社区超市进军。

这家只有300平方米左右的便利店,日用品、食品饮料、电子产品等,都能在店内找到。在便利店门口,还有洗照片、洗衣、理发等便利服务。如果店内没有的商品,消费者可以进行预订,并以快的速度送货上门。据北国超市相关人员介绍:在试营业期间,该店每天的销售额都在3万元左右,能达到4万元。

从社区超市到社区便利店,北国超市面对这个自己并不擅长的业态,显得比较谨慎。

在军械学院店开业之前,一直在石家庄市区内以开大卖场为主业的北国超市,将其家社区超市 石炼店开到位于藁城的石家庄炼油厂生活区。尽管该店使用面积只有1300平方米,远低于超市大卖场动辄8000多平方米的面积,而且 小店 所在位置远离市中心,但开业两周时间,该店每天销售额就达到在七八万元之间,的时候能达到10万元。而在北国接管该店之前,这个小店由当地一位个体经营者经营,一天的营业额也就一万元左右。

试水社区店并非心血来潮。

据北国超市长江店店长薛惠清介绍,该店此前曾经到炼油厂所在生活区进行过几次临时特卖,每次都收获颇丰,这表明当地居民对正规超市的渴望非常迫切,所以断定在石家庄,以大卖场为主的零售企业开社区店很可能成为企业的一个新经济增长点。

北国乐家便利店进驻军械学院,是北国超市便利店业态的店,也是向 大卖场+便利店 市场格局的尝试。 北国超市事业部部长助理周淼表示,今后北国超市将根据市场需要,在继续做好大中型超市的同时,依托北国超市大卖场的规模、资金和价格优势,做大便利店市场。

打出平价招牌

在这家新开的便利店中商品价格与北国其他超市同步,成为了其一大亮点。

据周淼透露,目前北国乐家军械学院便利店由北国超市天河店全面负责,所有商品均由天河店直接配送。而天河店是北国超市业态的店,年销售额达到近3亿元,位居河北省超市单店销售首位。

军械学院店开业后,我们将保证正常商品与大卖场价格一致,相应的促销活动也和天河店一致,确保官兵们买到质、实惠的商品。 北国超市天河店总经理赵俊芝强调。

一直以来,以 即时性 取胜的便利店,在一定程度上说,它出售的不是商品,而是 便利 、 时间 和 服务 ,每件商品高出的几毛钱或者一两块钱的价格,足可以抵消顾客为买廉价商品去大卖场所消耗的时间和精力,所以便利而高价也无可厚非。

但 初来乍到 的北国超市这次似乎有点不懂行,一上来就打出了 平价 招牌。

大卖场由于场地大,可以拥有几万个品种,完全可以将民生敏感商品如米面油,可乐、矿泉水等商品微利甚至平价出售,利润的取得依靠的是服装鞋帽等利润比较高的非食品类商品。 作早涉足石家庄便利市场的企业,河北国大总经理于树中曾感叹:便利店经营面积小,品种少,非食品类商品少甚至没有,部分商品确实无法降至大卖场的价格。

可北国超市似乎没有这样的烦扰。

根据周淼的解释:擅长大卖场业态的北国超市拥有一大批优质而固定的供应商,在商品价格和品类上有着不同于纯便利店业态企业的优势。

对此,有业内人士表示,随着将来石家庄便利超市越来越多,便利店之间的价格战在所难免。不过石家庄本土便利超市负责人表示,即便如此,各便利店完全可以做到商品结构错位,未来便利店竞争的焦点肯定不是商品价格,而是比谁提供的服务周到,谁了解周边居民的需求。

老牌新军的未来

1997年,石家庄市家36524便利店诞生;1998年,家具有便利店性质的天元超市出现。如今仅国大36524在石家庄就有超过300家门店,而加上天元超市的总和已接近400家。

如果便利店营业状况理想,2011年将快速大量复制这种模式,以直营方式扩大新开店规模,在有需求、没店面的生活区四处布点。 北国超市相关负责人曾公开表示。

但到目前为止,就便利店业态而言,除了军械学院店,北国方面还没有已签约和有意向签约的物业。 在便利店的拓展上,我们希望稳扎稳打,确保开好每一个店。 周淼这样解释。

不过现实不等人,作便利店市场的新军,北国的便利店之路走起来可能也不会太顺坦。

时值2011年年初,石家庄便利店老大国大36524超市正在大打加盟广告, 今年计划开100家新店,流动商圈店和社区店同步发展。 河北国大企划经理韩结银透露。

而石家庄市老牌连锁超市品牌天元超市亦表示,2011年天元超市将通过直营与加盟相结合的方式扩展门店规模。

热情之余,于树中也不忘给便利店降降温, 前景是美好的,但是真走下去也不会非常顺利。社区便利店不是大卖场的浓缩版,而是新经济下一种全新的业态。

在于树中看来,社区店的特点就是面积小,人少,就石家庄而言,客流也不如大卖场大,商品周转率相对低。如何让每个店都正常高效运转,而且行为规范,这就比较困难。 举个通俗的例子,大卖场的店长的素质像连长,水平相对高,而便利店的店长论素质相当于班长,综合素质相对低,而且是带着几个战士守卫孤岛的班长。由于远离总部,分散在各社区,便利店在各方面管理起来难度都比较大。因此搞连锁便利店高度考验后台的操控能力。 于树中说。

石家庄天元发展有限公司董事长杨立新也曾公开表示,如今石家庄便利店的租金越来越高,如今每平方米的租金是2008年前的1.5至2倍,这大大抬高了开店成本,另外有大卖场三天两头促销的挤压,便利店的商品如果想在价格上取胜非常困难,所以单纯出售商品,便利店的利润会越来越低,甚至存活都是问题。

对于竞争日趋激烈的石家庄便利店行业,河北省商联会秘书长曹润亭显得比较乐观:便利店这种社区商业的良性竞争对消费者是利好的消息,石家庄便利店行业市场空间很大。 (中华合作时报 超市周刊 赵陈婷)

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