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水晶冬瓜卷的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:28:25

晶莹透亮,口味独特。

水晶冬瓜卷的材料:

冬瓜,木耳,玉兰片,胡萝卜,火腿,鸡肉,姜高汤精,胡椒粉,黄酒

水晶冬瓜卷的做法:

1、将冬瓜切成长方形的块,再切成薄片,木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用;

2、将切好的丝放入锅中焯1下取出,加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分钟出锅,勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上便可。

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